李姵儀，因為喜歡自己動手創作料理，對甜點及精緻美食懷抱希望，並且求學階段一路就讀餐飲科系，努力考取了相關證照，她的理念是以自己現有的經驗去實踐未來的夢想藍圖，相信凡事都需要先不斷努力嘗試，料理是需要無數次的實際操作加上不可避免的失敗經驗累積，唯有經過紮實的試煉，才能擁有足夠的實力呈現出完美作品。李姵儀在參與IYC的廚藝活動中，從旁觀摩了王為平老師貼親近民眾的親切魅力和老師說菜的流暢度，也更確信的自己需要多多磨練的決心，朝著自己將來想成為管理飯店的主廚的目標！
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